吴少鹏:用文创演绎家乡味

发布时间:2019/11/12  信息来源:福建日报 施远圻

  一张画纸、数把画笔、一群聚精会神的孩子……在泉州市鲤城区“一整个夏天”美术馆,插画师端坐案前,勾勒创意,绘制故事。他与孩子一起醉心创作的画面成为街区一景。

  这名插画师名叫吴少鹏,是一名从事美术设计行业十余年的文化创客。2010年,毕业后的他带着3000元创立自己的品牌“一整个夏天”美术馆,成为美术馆的主理人,在家乡泉州,他以开发文创产品的方式记录泉州的历史文化、风土人情。2015年,作为主创人员,吴少鹏凭借《在西街遇见昨日的泉州》手绘系列作品,成为国家有关部委评选的“文化产业创业创意人才”。

  今年,吴少鹏一头撞进了一个新的领域。他自我突破,创立了一个手信品牌。不少人对他的“跨界之举”表示不解,但他清楚地知道自己想要的,是留住曾祖父最喜爱的泉州味道,并把它传播得越好越远。

  因为曾祖父,他想传承泉州茶配

  关于零食小吃,每个人都有一份独家记忆。吴少鹏的回忆便是绿豆饼、雪片糕、贡糖等传统糕点茶配,倒不是因为孩时的自己多么喜欢吃,而是家中有个喜食甜点的曾祖父,作为曾祖父最疼爱的玄孙,他经常帮忙跑腿,到小卖部购买茶配。

  吴少鹏的曾祖父是一名归国华侨,晚年还乡时被左邻右舍称作“吴百万”。这位老者年少时便下南洋打拼,家乡的茶配是他最怀念的味道。每当知道家乡有人要来菲律宾,他都会托对方带上两盒茶配。老人晚年返乡定居,享受天伦之乐,仍旧最爱吃一口新鲜的泉州味道。曾祖父满足、舒心的笑容连同茶配的香甜,深深镌刻在吴少鹏脑海里。

  那时的吴少鹏总会陪着曾祖父吃糕点、喝茶,还爱缠着曾祖父问东问西:糕点是用什么做的,什么样的糕点最好吃?曾祖父总是耐心地回答吴少鹏天马行空的问题。而每当他问“太爷爷你为什么会喜欢糕点?”曾祖父或是笑而不语,或是说“长大了你也会喜欢”。

  多年后,吴少鹏先后到上海、深圳求学,终于尝到了何为乡愁,也终于理解泉州味道对曾祖父意味着什么。“太爷爷在外打拼,正是靠着那一盒盒漂洋过海的茶配来缓解思乡之情。”吴少鹏开始想用自己的方式,将曾祖父喜欢的味道传承并传播出去。

  从美术设计,跨界手信文创 

  “以前我从未想过做自己的手信品牌,涉足伴手礼行业。”2014年以前,吴少鹏只是想着做好美术设计相关工作,在他服务完一家厦门伴手礼公司后,一个新的想法冒了出来,“好的手信可以成为一座城市的名片,让更多人认识这座城市”。渴望推介家乡的他萌生了创立一个手信品牌的想法。

  但做手信毕竟是一个陌生的领域,一贯做事稳重的吴少鹏决定先观望下。2014年至2018年,吴少鹏时刻关注泉州旅游业发展状况。“这四年的国庆黄金周,泉州游客的增长率都在20%以上,市场潜力巨大!”通过四年的观察和了解,吴少鹏坚信伴手礼行业的大有可为。2018年,他终于将多年想法付诸实践,大胆跨界尝试,着手创立自己的手信品牌。

  闽南传统糕点茶配,顺理成章地成为他手信品牌的主角。吴少鹏希望通过打造新品牌、标准化生产、升级包装及体验等做法,传承和传扬泉州味道,为游客提供更好的泉州特产。

  吴少鹏“跨界”不是玩票,他有成功的决心。除了要兼顾原先的工作外,他还奔波于各个厂家,尝糕点谈合作。“有时候一种糕点,就得尝试好几款。”吴少鹏还常邀请从事美食行业的好友一同参与,听取专业意见。

  创新,让老味道年轻 

  今年5月1日,吴少鹏以曾祖父外号创立的“吴百万”品牌泉州手信正式面世,主要销售绿豆饼、凤梨酥、花生糖等不同品类的闽南传统糕点茶配。吴少鹏发挥插画设计的特长,将闽南元素卡通化,以插画的形式融入产品外包装。产品推出后,小清新、甜而不腻的“吴百万”品牌糕点俘获不少消费者的心。

  在吴少鹏看来,传承老味道,不仅要留住老人的记忆,还要加入创新创意元素,让传统糕点茶配与时俱进,让年轻人也喜爱。“传统糕点含糖含油量高,不符合现代人对健康的追求,我们在生产时降低了含糖量与含油量。”这一口味的调整,正是得益于吴少鹏千百次的尝试。在一次次品尝和体重不断的增长中,他不断调整糕点配比,让传统糕点更符合年轻人的口感。

  一盒糕点一份回忆,桌案前的吴少鹏年轻且时尚,“传承”二字似乎与他不搭边。而正是这个年轻人,正努力用自己的方式将祖辈喜欢的泉州味道传承下去,他有信心自己的孩子长大后也会喜欢这份泉州味道。


   

   

原文时间:2019-11-12

原文地址:http://www.ce.cn/culture/gd/201911/12/t20191112_33586856.shtml

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